Les palaces de montagne offrent au client un service d'exception et c'est ainsi qu'ils le fidélisent. 250 employés pour une moyenne de 180 clients, c'est sans doute ça le luxe. Mais derrière les belles façades, les hôteliers connaissent quelques soucis de rentabilité.

L'hôtellerie haut de gamme est une vieille dame, elle connaît les faiblesses de l'âge et se voit même menacée de disparition.

Dans la deuxième partie de ce Tell Quel, c'est à Gstaad que le journaliste enquête sur ces palaces prêts à tomber dans les mains du tourisme de masse.

Cette émission a été diffusée sous le titre La mort des palaces de montagne ?

Journaliste: Jean-François Nicod