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Fribourg, Auberge du Soleil Blanc

Fribourg, Auberge du Soleil Blanc

Le Café du Soleil Blanc est une institution depuis plus de 50 ans. C'est tout naturellement qu'Ines Haymoz a repris ce lieu mythique en avril 2017, dans lequel elle travaillait 30 ans auparavant. Ce lieu est également celui de sa rencontre avec son mari. Accompagnée de ses 2 bras droits, elle s'est lancée dans l'aventure. L'équipe est composée de 3 salariés, 2 étudiants et d'une aide (un retraité qui donne coup de main en cuisine).

L'ambiance est familiale et chaleureuse.

Source: cafe-dusoleilblanc.ch

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Willy Rueger
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24 mai 2022
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