Gastronomie et Restaurants de Suisse
Travail et Economie: Commerce et artisanat
Tout sur la gastronomie et l'art culinaire de notre pays
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Editeur technique
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Un inconnu à la terrasse du Café du Moulin-Rouge. Négatif 24 x 36.
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La Brasserie Monopole chez Jacky Fatton en 1981. Négatif 24 x 36.
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A la Brasserie l' Equipe qui faisait angle avec l' Avenue du Mail et la Rue de l'Ecole de...
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Aux quartier des Grottes, un café. Diapositive 24 x 36.
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Le Café du Platane au Boulevard de la Cluse. Les vieux immeubles l'entourant ont tous été...
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La rue de Toutes-Ames la nuit avec la Taverne de la Madeleine et l'ancienne bibliothèque m...
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Le restaurant La Voile au Quai Gustave Ador remplacé aujourd'hui par Sauan restaurant japo...
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Le restaurant La Voile au Quai Gustave Ador remplacé aujourd'hui par Sauan restaurant japo...
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Maison de retraite des anciens artistes et imprimeurs, menu du 12 juin 1921.
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Brasserie La Campana à la Rue des Gare aux Grottes en 1983. Diapositive 24 x 36.
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.