C'est à Vevey, en 1819, que la première chocolaterie suisse romande vit le jour. Fondée par François-Louis Cailler, elle servira d'inspiration pour que quelques années plus tard, Philippe Suchard installe sa confiserie à Neuchâtel ainsi qu'une fabrique à Serrières. Depuis, le chocolat est devenu une partie importante de notre patrimoine.
À travers vos photos, articles ou vidéos, ce groupe désire rendre hommage à ce doux nectar qui a contribué au prestige de la Suisse dans le monde entier et vous invite, à partager des documents faisant référence à la tradition chocolatière de suisse romande.
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Depuis peu, l’intelligence artificielle arrive dans nos vies, pour le meilleur comme pour le pire. Elle permet de déflouter, coloriser et optimiser les témoignages historiques parfois de manière bluffante. Dans ce contexte, notreHistoire.ch et sa webédition a pris position pour défendre l'authenticité et la sincérité des documents publiés sur la plateforme.