Petites laiteries de la Suisse Romande
La plupart des laiteries ont été créées au début du XIXe siècle. A la fin du même siècle, il n'y avait pour dire plus aucun village qui ne possédait un établissement de ce type - l'avantage qu'il y avait d'avoir des points de collecte et pouvoir livrer son lait à une société était devenu indispensable, et que tout un chacun put retirer en espèces le montant de ses livraisons.
C'est curieux, alors que les universitaires cherchent de sujets pour leurs mémoires, ou pour leurs thèses de doctorat, le monde laitier est presque complètement négligé. Nous nous trouvons donc, quelque part, dans un terrain relativement vierge.
On trouve très peu d'écrits sur ces petites laiteries. Les seuls renseignements intéressants sur leur origine sont de Daniel Glauser dans son ouvrage Les maisons rurales du canton de Vaud.
Des documents inédits ou peu connus capables d'éclairer cette facette assez fascinante de notre histoire économique seraient donc les bienvenus.
Ilya Gaeng 
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
Images modifiées ou générées par l'IA
Depuis peu, l’intelligence artificielle arrive dans nos vies, pour le meilleur comme pour le pire. Elle permet de déflouter, coloriser et optimiser les témoignages historiques parfois de manière bluffante. Dans ce contexte, notreHistoire.ch et sa webédition a pris position pour défendre l'authenticité et la sincérité des documents publiés sur la plateforme.