Sur le chemin de la laiterie
Travail et Economie: Agriculture
Couler le lait: une tâche quotidienne dans les travaux de ferme, souvent accomplie par un enfant, secondé d'un chien. Ce dossier cherche à réunir tous types de documents, et plus particulièrement des témoignages.
Une galerie animée par 
Claude Zurcher
Claude Zurcher 
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Jeune paysan livrant son lait avec l'aide de ses deux chiens
Ancienne photographie albumi...
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Ancienne photographie colorisée
La Laiterie agricole de Lausanne fut créée le 10 août 189...
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Le laitier et son chien à la place de l'Hôtel de Ville, ancienne carte colorisée
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Le laitier traversant le grand pont suspendu, avant sa destruction en 1919 par un camion,...
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La tournée de distribution du lait à Colombier Neuchâtel
Le laitier Albert Burri avec son...
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.