Une brochure éditée par les Editions G. Meyer, Genève.

Auteur : Alfred Dufour,

maître de culture maraîchère et d'arboricultre fruitière dans les Ecoles secondaires rurales de Genève.

Préface du Dr F.T. Wahlen,

délégué du département fédéral de l'Economie publique au plan d'extension de la culture des champs.

Rappelons que nous sommes en pleine guerre lors de l'édition de cette brochure.

Elle appartenait à ma belle-mère qui s'occupait chaque année de son jardin potager. Elle y glanait certainement de précieux conseils, dispensés par cette aimable dame, éclatante de santé et bien plantée sur ses deux pieds ! Elle mange chaque jour, c'est évident, les magnifiques légumes posés dans ses corbeilles !