C'est en 1925 précisément que la chaîne de Grands-Magasins Gonset voit le jour. Mais pour être plus précis, c'est l'année 1871 qui verra la première boutique d'origine, à Yverdon-les-Bains, sous le nom de "Au Magasin Gonset-Henrioud, magasin de Nouveautés", fondé par Paul-Henri Gonset et Louise Henrioud.. Dans les années 20', le fils Charles ouvre plusieurs succursales en Suisse Romande par récupération de magasins existants. Les magasins ouvriront à Vallorbe, Saint-Croix, Genève, Delémont, Neuchâtel. En 1933, un arrêté fédéral luttant contre les Grands-Magasins freine l'expansion du groupe qui reprend durant les années 1950, avec l'ouverture de 3 nouveaux magasins au Sentier, à Sierre et à la Chaux de fonds. Les autres succursales seront agrandies de nombreuses fois durant les 30 Glorieuses. Les magasins de Neuchâtel et Yverdon seront agrandis également, et deviendront les plus grands du groupe. En 1970, on compte 19 magasins, principalement en Suisse Romande, exception faite avec Laufon. Dans le milieu des années 80', Gonset est mis de côté par les concurrents de l'époque : ABM Unip' Innovation etc... en 1987, il n'y a plus de magasin Gonset, et seule Gonset Holding subsiste aujourd'hui.