Repérage
Au Restaurant du Moulin

Au Restaurant du Moulin

Mon arrière-grand-mère, Jeanne Ganguin, accompagnée de son fils Marcel Ganguin et de son épouse Marguerite, née Stengeli, derrière le comptoir du Restaurant du Moulin, à Moutier (BE).

Après avoir tenté leur chance en ouvrant un café à Paris, Léon et Jeanne Ganguin (née Mosimann) retournent dans leur Jura natal à la fin des années 1920. Ils deviennent alors propriétaires du restaurant de Grandval (BE). Après plusieurs années de gestion, le couple reprend le Restaurant du Moulin à Moutier, que leur fils aîné, Marcel, reprendra à son tour, de 1947 à 1963, avant de quitter la région pour ouvrir un motel à Riazzino (TI) avec sa femme Marguerite (née Stengeli).

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Jérémy Toma
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19 octobre 2024
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