Recette des tranches d'étudiants à 10 centimes!
Recette des tranches d'étudiants à 10 centimes!
Livre de recettes de la firme Kaspar (fabrique de graisse pour boulangerie ) en 1937.
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21 avril 2016
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Ce n'est pas tellement étonnant. Dans les années 1950, on achetait des "pièces à quinze", pâtisseries sèches, à la boulangerie. Les "pièces à la crème", caraques ou millefeuilles, coûtaient 30 ou 40 centimes. On achetait aussi des "branches à quinze" chez le boulanger ou au kiosque. Qui se souvient de La Nénette, au coin de l'avenue de Béthusy et de l'avenue Secretan, en face du Collège classique cantonal ? Marianne Enckell