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Les recettes de cuisine et traditions gourmandes de Suisse romande
Temps libre et culture: Tradition et religion
Spécialités et cultures culinaires régionales, notre patrimoine est riche et diversifié.
Nos recettes de cuisine nous ont été transmises par héritage; combien d'entres elles sommeillent à l'intérieur de manuels, de tiroirs...
Votre grain de sel est bienvenu dans ce groupe qui rassemble tous documents en relation avec l'art culinaire, produits du terroir et spécialités régionales.
Les documents présentant des casseroles et autres ustensiles de cuisine doivent être agrémentés d'une recette.
« Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. »
Sidonie Gabrielle Colette
Ce groupe est en lien avec Restons dans la cuisine
Une galerie animée par 
Sylvie Bazzanella
Sylvie Bazzanella 
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Julien est préposé à l'entretien du feu qui devra tenir au moins 24 heures. C'est à ce pri...
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Octobre 1967, le temps est à la fête, c'est la fabrication du vin cuit à Mézières.
Dans l...
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Vigneron à Luins, dans le canton de Vaud, Damien Dutruy perpétue la tradition de la raisin...
Pour tout Fribourgeois, le mot de « Bénichon » (ou « Chilbi » pour les germanophones) évoq...
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Repérage
Pour tout Fribourgeois, le mot de « Bénichon » (ou « Chilbi » pour les germanophones) évoq...
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Nous ne pouvions pas rester en panne d'idées dans ces années-là!
Nous nous aperçevons qu'...
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Menu d’un mariage célébré le 31 octobre 1894 à Neuchâtel où dans sa région.
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Menu d’un mariage célébré à Neuchâtel ou dans sa région le 25 août 1920.
Le dessin, dont...
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Menu d’un mariage célébré en 1910, peut-être le 21 octobre, à Neuchâtel ou dans sa région,...
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Menu du banquet du cinquantenaire de la Société de l’Étude, tenu à la Rotonde le vendredi...
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Noël 1940 au Château de La Sarraz en présence du Général Guisan.
Quand les Romands font leur histoire...
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Guggenmusik de nuit
Pour résister dans le froid de l'hiver, quoi de mieux que le rythme entêtant des tambours et des cuivres? Jean-Yves Gabbud a immortalisé pour nous un groupe de Guggenmusik à Martigny-Bourg. L'ambiance s'annonce bonne!