Le pain de cervelle
Le pain de cervelle
Dans l'émission Les petits plats dans l'écran, le cuisinier Jacques Montandon propose une recette ancienne qui, de nos jours, ne figure plus guère sur nos tables : la recette du pain de cervelle dans une version généreusement garnie de câpres.
Alors pourquoi pas?
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12 avril 2024
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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