A l'ancienne
A l'ancienne
Deviser en patois tout en cuisant du pain dans un ancien four à bois.... Dans le village valaisan de Verbier, un ancien boulanger transmet son savoir à un plus jeune pour l'émission Identité 3 x 7 du 2 mai 1960.
L'eau vient à la bouche face aux belles miches de pain, tandis que l'oreille se tend au parler chantant du patois.
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.