Musée de Chiblins St.-Martin
Musée de Chiblins St.-Martin
Saint-Martin fabrication de la saucisse.
La viande hachée est placée dans un cylindre au-dessus de l'étal du boucher.
Un poids fait pression sur le contenu et la chaire à saucisse s'introduit dans le boyau.
Il faut suivre jusqu'au bout, sans arrêt.
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15 novembre 2012
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