Le nom de cette carrière vient de ce que de nombreux blocs de roche extraits de cette carrière ont été utilisés pour y creuser et façonner bassins et fontaines que l'on trouve en de nombreux endroits de Suisse romande. C'est en 1767 que les célèbres marbriers Doret achètent une partie de la carrière. Dix ans plus tard, ils demandent une extension de leur exploitation et, finalement, en 1818, ils acquièrent la carrière commune, proche de celle qu'ils exploitent depuis 50 ans. Mais les Doret ne furent pas les uniques exploitants. D'autres parties de la carrière furent amodiées à divers carriers, dont David Pousaz en 1791. Au début du XXème siècle, la Société Anonyme des carrières de Saint-Triphon & Collombey prit le contrôle de la carrière.