Au début des années 30, Arthur quitte New York et s'installe à Détroit. Il trouve un emploi à l'Hôtel Book-Cadillac, le plus grand établissement de la ville, où il va faire toute sa carrière et occuper le poste de chef boulanger. Gagnant très bien sa vie, Arthur s'est toujours montré d'une grande générosité envers sa famille restée au pays.

Dans cette lettre avec en-tête de l'hôtel, il fait part de ses préoccupations au début de la Deuxième Guerre mondiale : mobilisation de son frère Robert et manque de bras pour le travail à la ferme, crainte d'une invasion allemande de la Suisse et il exprime son point de vue sur la position des puissances européennes.