Bâtiment le plus caractéristique du Valais, le raccard est construit sur pilotis pour en interdire l'accès aux rongeurs. Il est reconnaissable à son aire de battage qui émerge en façade principale et scinde le bâtiment en deux parties égales. Le soubassement du raccard peut être en bois ou en pierre.

© Collection particulière de André Groux, Lausanne