Hôtellerie Internationale
Lieux: International
Des documents se rapprochant de près ou de loin au service de l'hôtellerie
Une galerie animée par 
Renata Roveretto
Renata Roveretto Contributions de Philippe Decreuze. Annuler
Récit
Menu de la Croix-Blanche du 10 mai 1890
Je vous propose de découvrir le menu du repas de Noces de mes arrières-grands-parents du 10 mai 1890, à l'Hôtel de la Croix-Blanche à Auvernier. A cette époque les gens travaillaient dur, c'est fou ce qu'ils pouvaient manger et rester longtemps à table.
Hors d'oeuvres
Potage Mock - Turtle
Truite...
Photo
Vue arrière du bâtiment de l'Hôtel de la Croix-Blanche, avec le jardin et la terrasse, voi...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
113,156
7,175
© 2024 FONSART. Tous droits réservés. Conçu par High on Pixels.
"Dis voir", l'appli
Les Romands batoillent, mais de Sierre à Saignelégier leur accent varie. Le chercheur Mathieu Avanzi lance une application mobile pour étudier la diversité du parler romand. Le projet « Dis voir » invite les utilisateurs à enregistrer leur voix sur leur smartphone, à deviner des mots typiquement romands, et à tester leurs connaissances des accents régionaux.