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Carte postale satirique, avis mortuaire de Madame Blanche Graisse née Saindoux

Carte postale satirique, avis mortuaire de Madame Blanche Graisse née Saindoux

mars, 1918
Imagerie Artistique Lausanne
Imagerie Artistique Lausanne

Comme d’autres cartes satiriques qui, sous forme d’avis de décès, fustigent la disparition la liberté ou de la neutralité, celle-ci s’en prend au rationnement des matières grasses.

Selon le DHS : « Le rationnement ne fut introduit par les cantons qu'en mars 1917, d'abord pour le riz et le sucre, puis pour le maïs, les pâtes alimentaires, l'avoine et l'orge. Il fut étendu, sur le plan national, au pain et à la farine en octobre, au beurre, à la graisse et à l'huile en mars 1918, au fromage en juin et au lait en juillet. »

Le rationnement durera jusqu’en 1920.

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Stéphane Thurnherr
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9 octobre 2021
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