L'amoïche

L'amoïche

© Collection Olivier Grandjean
Michel Savioz

Le mot patois «amoïches» désignait autrefois des vaches étrangères à la vallée qui ne jouissaient pas du même statut que les vaches anniviardes. A l'intérieur de la vallée, l'amoïche pouvait aussi désigner la vache venue d'un village voisin.

Dans le fond, le Grand-Hôtel de Chandolin et sa chapelle.

Les ***"*patchiolées"**ou "les Evolénardes " sont des vaches de race d'Hérens, mais elles ont une robe panachée.

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Michel Savioz
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8 juillet 2013
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