Les cours de cafetiers
10 juin 1987
Emission Echo
Les archives de la RTS
Les cours de cafetiers
10 juin 1987
Emission Echo
Les archives de la RTS
Immersion en cuisine dans un cours de la formation de cafetier-restaurateur. Parmi les participants, le chanteur compositeur suisse Ted Robert, qui apprend la confection d'une coupe glacée.
Journaliste: Dominique Von Burg, Daniel Monnat et Marc Schindler
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15 septembre 2016
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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