Au moulin de Salvan
Au moulin de Salvan
On y moud toutes sortes de graines produites dans la région: le seigle, le blé et l'orge et on y fabrique la farine que tous les habitants utilisent pour faire leur pain. En 1943, le meunier du moulin de Salvan, en poste depuis le début du 19e siècle, explique son travail.
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.