L’aventure du caviar valaisan
L’aventure du caviar valaisan
En 2015, la société Kasperskian s’implante à la Souste dans le Haut-Valais. Elle élève des esturgeons pour produire du caviar. Particularité: une partie de la production se fait sans mise à mort des poissons.
L’entreprise cessera ses activités en 2019, faute d’avoir atteint ses objectifs de rentabilité.
Vous devez être connecté/-e pour ajouter un commentaire
Pas de commentaire pour l'instant!
193 contributions
https://notrehistoire.ch/entries/xXYq4e7mWrk
24 juin 2020
Tous droits réservés
213 vues
1 like
0 favori
0 commentaire
2 galeries
Quand les Romands font leur histoire...
111,457
7,044
© 2023 FONSART. Tous droits réservés. Conçu par High on Pixels.
Val d'Anniviers
Suspendus au bord du ciel, ses chalets noirs vous invitent. Ses raccards, ses champs en escalier, ses bois, ses pâturages. Ses rampes au soleil, ses pics, ses aiguilles, ses glaciers. Jusqu'aux larges épaules de l'alpe où tant d'entre nous ont fait leur apprentissage de grimpeurs. D'un bout à l'autre c'est un territoire fascinant. Un jardin tourmenté où éclosent sur le roc les fleurs fabuleuses et fragiles de la vie. Et quels noms qui chantent ! Fang, Niouc, Vissoie, Saint-Luc, Chandolin, Grimentz, Mission, Mayoux, Pinsec, Vercorin, Ayer et Zinal.