L’aventure du caviar valaisan
L’aventure du caviar valaisan
En 2015, la société Kasperskian s’implante à la Souste dans le Haut-Valais. Elle élève des esturgeons pour produire du caviar. Particularité: une partie de la production se fait sans mise à mort des poissons.
L’entreprise cessera ses activités en 2019, faute d’avoir atteint ses objectifs de rentabilité.
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Exposition: On ferme!
Le Musée d'Yverdon et Région explore le passé industriel du Nord vaudois dans une exposition temporaire qui donne la part belle aux témoignages issus d'une collecte lancée en mai 2023 en partenariat avec notreHistoire.ch. Venez nous rejoindre pour le vernissage, le jeudi 1er mai!