Sachet d'une de mes spécialités

Recette:

125 g. beurre fondu noisette, refroidi, tamisé

150 g. blanc d'oeufs + 175 g. sucre, battre en neige

125 g. noisettes râpées torréfiées + 125 g. sucre + 100 g. farine fleur mélanger puis incorporer le beurre fondu

Avec un sac à douille, dresser dans des minis moules- briques (financiers), beurrés et parsemés de noisettes

Cuire à 180° C. tirage ou porte légèrement ouverte

En réalité ce n'est pas une légende, un trésor a bien été retrouvé à Salavaux en 1883