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Alambics et vieux pressoirs
Travail et Economie: Commerce et artisanat
Pressés, vinifiés, distillés, réduits: quatre destinées possibles pour les fruits de l'automne et quelques autres plantes et tubercules. Ces procédés de transformation ont donné naissance à des denrées chères à nos économies locales. Eaux-de-vie diverses, vins, cidres, jus de pommes, raisinée: certains de ces produits ne sont plus à l'honneur, d'autres n'ont jamais cessé de plaire, d'autres enfin ont été réhabilités après une période d'oubli, voire même de clandestinité.
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Les archives de la RTS
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Vive le fait maison!
Le «fait maison» ou «fait main» désigne toutes ces activités de création, de réparation ou de transformation d’objets du quotidien. Qu’il s’agisse de coudre un sac en toile, de retaper une vieille commode ou de fabriquer ses propres bougies à la cire d’abeille, le fait maison est partout. Et surtout, il a le vent en poupe.