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Alambics et vieux pressoirs
Travail et Economie: Commerce et artisanat
Pressés, vinifiés, distillés, réduits: quatre destinées possibles pour les fruits de l'automne et quelques autres plantes et tubercules. Ces procédés de transformation ont donné naissance à des denrées chères à nos économies locales. Eaux-de-vie diverses, vins, cidres, jus de pommes, raisinée: certains de ces produits ne sont plus à l'honneur, d'autres n'ont jamais cessé de plaire, d'autres enfin ont été réhabilités après une période d'oubli, voire même de clandestinité.
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Les archives de la RTS
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Mémoire(s) de Sainte-Croix
Les archives de la RTS font halte à Sainte-Croix le samedi 10 mai pour une projection publique. Participez à l'événement pour redécouvrir les temps fort de la commune et passez au stand de notreHistoire.ch!