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Sous l'oeil un brin méfiant des armaillis bon teint, de jeunes citadins font leur retour à...
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23 juillet 1983
L'Etivaz, un fromage qui n'a rien à envier au gruyère. Fabriqué en alpage, selon un procéd...
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1 octobre 2008
L'herbe des pâturages d'Appenzell serait-elle la meilleure du monde? On est en droit de le...
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11 novembre 1964
Pour le magazine Horizons, Christian Defaye, qui n'est pas encore le journaliste vedette d...
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5 novembre 1972
De mars à novembre, Horizons suit le quotidien d'un paysan du val d'Illiez, au dessus de M...
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29 septembre 1968
La Gruyère vit au rythme de ses alpages. Pour les paysans de la région, la montée dans les...
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22 mai 1981