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Carte de vœux de nouvelle année 1958 de Floridor s. a. Fabrique de biscuits à Avenches.
À...
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Mon grand-père Hermann, ma grand-mère Marie, la tante Josie, et probablement Madame Kraft,...
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Officiellement fondée en 1869 par Auguste PERNOT à Dijon La biscuiterie est rachetée en 18...
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Ancienne carte publicitaire pour la manufacture des biscuits Vallotton
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Ancienne carte publicitaire pour la manufacture des biscuits Vallotton
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Ancienne carte publicitaire pour la manufacture des biscuits Vallotton
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Officiellement fondée en 1869 par Auguste PERNOT à Dijon La biscuiterie est rachetée en 18...
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Officiellement fondée en 1869 par Auguste PERNOT à Dijon La biscuiterie est rachetée en 18...
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Officiellement fondée en 1869 par Auguste PERNOT à Dijon La biscuiterie est rachetée en 18...
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Ancienne carte publicitaire pour la manufacture des biscuits Vallotton
Bricelets vaudois
550 gr. farine
350 gr. sucre
180 gr. beurre de table (fondu)
4 dl. crème 35%
1 pincée de sel, 1 jus de citron, 3 verres de vin blanc (verre vaudois)
A travailler immédiatement (ne pas laisser reposer)
Mettre 3/4 d'une cuillère à café sur les 4 dessins du fer à bricelet. Attendre quelques secon...
Récit
Pain d’anis fribourgeois
- 2 œufs
- 200 g de sucre
- 35 g d'anis vert
- 325 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 petite cc de poudre à lever
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'anis, la farine, le sel et la poudre à lever. Agglomérer en pâte. Mettre un peu de sucre en poudre s...

Quand les Romands font leur histoire...
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Val d'Anniviers
Suspendus au bord du ciel, ses chalets noirs vous invitent. Ses raccards, ses champs en escalier, ses bois, ses pâturages. Ses rampes au soleil, ses pics, ses aiguilles, ses glaciers. Jusqu'aux larges épaules de l'alpe où tant d'entre nous ont fait leur apprentissage de grimpeurs. D'un bout à l'autre c'est un territoire fascinant. Un jardin tourmenté où éclosent sur le roc les fleurs fabuleuses et fragiles de la vie. Et quels noms qui chantent ! Fang, Niouc, Vissoie, Saint-Luc, Chandolin, Grimentz, Mission, Mayoux, Pinsec, Vercorin, Ayer et Zinal.