Le 28 octobre 2008, à l'occasion du centième anniversaire de la naissance de Victor Desarzens, la Ville de Lausanne pose une plaque commémorative sur la façade de la brasserie La Bavaria, que le chef d'orchestre fréquentait souvent, en compagnie d'autres musiciens, durant l'entre-deux guerres.

Dans ce reportage du journal 12:45, le chef d'orchestre Christian Zacharias, qui a succédé à Victor Desarzens à la tête de l'Orchestre de Chambre de Lausanne, évoque l'influence du maître.