Jérôme Savioz
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26 février 2012
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Votre grand-oncle a revêtu pour l'occasion, une chemise à faux-col. L'entretien de cet accessoire, quel travail ! Nettoyage au savon de Marseille, puis empesage (l'empois d'amidon devant être cuit, étalé, écrasé, puis après un temps de repos, le repassage... On pratiquait parfois le glaçage qui donnait du brillant au linge empesé. Pour glacer les cols, on les amidonnait au borate de sodium mélangé à de l'amidon de riz en cristaux.
J'ai très bien connu Jérôme Savioz et j'en garde un excellent souvenir. C'était un homme affable, très sympathique et plein d'humour. J'aimais bien discuter avec lui. Merci Michel du partage!