Voici déjà bien des années que le four à pain est réhabilité. Depuis 2019, c'est de nouvelles personnes qui mettent en valeur ce patrimoine. Ici, on peut voir Janah de Perroy et Nerea d'Yverdon qui veillent au bon fonctionnement du four et à sa rentabilité.

On peut voir ici le responsable précédent ainsi que le panneau qui dirige les acheteurs potentiels dans la bonne direction, panneau qui devient habituel pour les gens du coin.

J'avais déjà eu plaisir à prendre en photo la magie des flammes.