Pendant la guerre de 1914-18, nombre de palaces devinrent des centres d'accueil pour des "internés", prisonniers de guerre malades ou blessés. En 1916, des hôteliers suisses proposèrent en outre de recevoir gratuitement par groupe de 80 près de 20 000 infirmières militaires des pays en guerre, qui pouvaient ainsi retrouver des forces pendant trois semaines. Alexandre et Antoinette Émery invitèrent l'un de ces groupes à un thé au Pavillon des sports du Montreux Palace. Cette photo a été prise à cette occasion. Alexandre Émery, le coude sur un guéridon, est entouré de sa femme, de sa belle-sœur Mathilde Émery et d'une nièce.