Fête d' Inauguration du Simplon à Sion
Fête d' Inauguration du Simplon à Sion
La carte de fête donnant droit au banquet populaire à Sion
Le 30 mai 1906 a eu lieu l'inauguration du tunnel ferroviaire du Simplon. à Sion
Un banquet de mille couverts sera offert à cette occasion . Aucun local n'étant assez vaste pour contenir les convives , on prévoit la construction d un pavillon de fête .
Voici quel est le menu du lunch :
Hors d’ oeuvre
Consommé royal
Truite du Rhône glacée Sauce rémoulade
Filet de boeuf
Asperges du Valais Sauce verte
Volaille de Bresse rôtie
Coupes de fruits de Saxon au Champagne
Dessert
Les vins sont : Champagne Strub — Vins du Valais Rouge et Blanc — Fendant , Molignon et Clos du Mont — Dôle — Johannisberg — Arvine — Amigne — Malvoisie sec .
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29 décembre 2021
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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