Menus d'hier et d'aujourd'hui
Temps libre et culture: Tradition et religion
Le menu, entendu comme la « liste détaillée des mets dont se compose un repas »
L'image d'illustration est propriété de : Bibliothèque de Genève.
Une sous-galerie animée par 
Sylvie Bazzanella
Sylvie Bazzanella 
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Le 9 septembre 1898, soit la veille de l'assassinat à Genève, l’impératrice et sa dame de...
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Menu d’un mariage célébré à Neuchâtel ou dans sa région le 25 août 1920.
Le dessin, dont...
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Menu d’un mariage célébré en 1910, peut-être le 21 octobre, à Neuchâtel ou dans sa région....
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Souvenir du « Cousin Auberson ». C’est ainsi qu’on l’appelait dans la famille.
Voici le m...
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Souvenir du « Cousin Auberson ». C’est ainsi qu’on l’appelait dans la famille.
Carte du m...
Récit
Menus de fêtes et de banquets
La Bibliothèque de Neuchâtel possède un fonds de menus de repas riche de plus de mille exemplaires. Il s'agit de menus de fêtes et de banquets, privés ou officiels, mais également des menus de restaurants. La collection couvre une période qui va du début du XIXe s. à nos jours. La majorité d'entre e...
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Gros plan d'un médaillon en laiton représentant la Gare de Cornavin.
Menu "chez Racine" a...
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Menu
Consommé au Porto
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Terrine du Chef
Julienne de céleri
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Mignon de vea...
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Date : 25.05.1893
Mention obligatoire : Bibliothèque de Genève
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.