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Projection d'un film des archives de la Paroisse ( Cotterd-Salavaux )

1970
Salavaux
Jean-Fred Friederich

Document trouvé dans les archives filmées de M. Wilfred Tombez. Projection re-filmée avec les commentaires de Wilfred.

Soirée de 1994.

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  • Valérie Clerc
    Valérie Clerc

    Et bien voilà un commentaire digne de ceux du tour de France! Je vois de délicieux gâteaux, l'eau me vient à la bouche, mais j'aurais une question pourquoi certaines personnes viennent ou utilisent une casserole ?

    0
    • Jean-Fred Friederich
      Jean-Fred Friederich

      C'est une façon de cuire le gâteau du Vully, une astuce de Mme Schlozer épouse du pasteur de Constantine/Vully (1955). Cela se nomme "la méclette" un caramel crème--sucre étendu à la cuillère à la fin de la cuisson.

      1
    • Valérie Clerc
      Valérie Clerc

      Et bien cela à l'air prometteur! Merci de l'explication.

      0
Jean-Fred Friederich
Jean-Fred Friederich
422 contributions
9 mai 2023
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9 galeries
00:38:09
#archives #paroisse #salavaux #vully #cotterd
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