Projection d'un film des archives de la Paroisse ( Cotterd-Salavaux )
Projection d'un film des archives de la Paroisse ( Cotterd-Salavaux )
Document trouvé dans les archives filmées de M. Wilfred Tombez. Projection re-filmée avec les commentaires de Wilfred.
Soirée de 1994.
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9 mai 2023
Creative Commons CC BY-NC-ND
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Et bien voilà un commentaire digne de ceux du tour de France! Je vois de délicieux gâteaux, l'eau me vient à la bouche, mais j'aurais une question pourquoi certaines personnes viennent ou utilisent une casserole ?
C'est une façon de cuire le gâteau du Vully, une astuce de Mme Schlozer épouse du pasteur de Constantine/Vully (1955). Cela se nomme "la méclette" un caramel crème--sucre étendu à la cuillère à la fin de la cuisson.
Et bien cela à l'air prometteur! Merci de l'explication.