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Sur le chemin de la laiterie

Sur le chemin de la laiterie

Inconnu
Sylvie Bazzanella

Bien avant d'être un animal de compagnie, le St-Bernard était chien de ferme occupé à de multiples fonctions dont l'attelage pour différents transports, dont les boilles à lait. Bien que cette activité se soit raréfiée au cours du 20ème siècle, il n'était pas rare de voir, dans les années 1940-1950, un chien de trait employé à cette tâche. Ami et fidèle compagnon il a, de nos jours, toujours sa place à la ferme comme gardien.

Ce cliché a été pris à la place du Village, à deux pas de l'ancienne laiterie centrale. En arrière plan, l'hôtel de l'Ours abritant aujourd'hui un EMS, et la cure de Château-d'Oex.

Imaginons le poids tiré par ce chien, 6 boilles.

Brave et docile St-Bernard !

notrehistoire.imgix.net/photos...

Garçon laitier

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Sylvie Bazzanella
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16 juin 2022
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