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5ème récolte de riz dans le Vully

septembre, 2023
Jean-Fred Friederich

Depuis 2019, dans la région des Trois-Lacs le réchauffement permet des nouvelles cultures les patates douces, le quinoa et même le riz.

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  • Renata Roveretto

    Cher monsieur Jean-Fred Friederich,

    Merci beaucoup pour votre partage, et voici encore un autre partage concernant la récolte de riz selon une tradition ancestrale :

    youtube.com/watch?v=TObqlhlznQ...

    et voici encore des informations concernant le riz du Vully :

    rizduvully.ch

    Amicalement Renata

  • Valérie Clerc

    Merci de partager avec nous cet étonnant projet! Le gâteau du Vully a du souci à se faire. Le riz au lait du Vully pourrait à l'avenir supplanter cette spécialité régionale.

    Parmi les autres projets innovants liés aux bouleversements climatiques, on peut aussi citer la Tropenhaus de Frutigen (BE) qui utilise de l'eau thermale pour créer un micro-climat et entretenir des serres tropicales, dont les arbres fruitiers fournissent toute l'années mangues et papayes 100% Suisse. tropenhaus-frutigen.ch/fr

Jean-Fred Friederich
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28 septembre 2023
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