L' Alpage de Pâquier Roud composé de plusieurs corps de bâtiment avec une partie habitable plus importante qu'à la Chaux Derrey. Il est possible que les 2 alpages de Chaux Derrey et de Pâquier Roud forment un ensemble fonctionnel, le premier pour l'estivage du bétail et le second comme pâturage de printemps et d'automne. Vallée de l'Etivaz traversé par la Torneresse qui se faufile entre la masse de Witteberghore et les Arpilles, habitats dispersé. Dans le Dictionnaire géographique de la Suisse (Attinger 1903) : l'accès à la vallée de l'Etivaz, en allemand Lessi, se fait par les gorges de la Torneresse dites Gorges du Pissot, par une route construite en 1867. Temple paroisssial au lieu dit Vers -la-Chapelle. L'Etivaz de aestiva en latin*, pâturages d'été sans agglomération, fait de nombreux pâturages où les paysans de Château d'Oex font estiver leur bétail. Peu à peu on s'y cantonna en hiver, on cultiva le bas de la vallée laissant les hauteurs seules comme pâturages d'été en réservant quelques* "pâquiers" (ou agètes*) comme prairies pour y faire paître le bétail au printemps et en automne.*

Pierre Auguste Chappuis s'est occupé des alpages de la Chaux Derrey et de Pâquier Roud au-dessus de l'Etivaz dans le Pays-d'Enhaut qu'il affectionnait. Sont nés de la collaboration avec les armaillis des liens d'estime mutuelle

Photographie prise par Pierre Auguste Chappuis