#restaurateur
Photo
Sonvilier, dans le vallon de St-Imier, qui relie La Chaux-de-Fonds à Bienne, où coule une...
Récit
Gilbert Pichon, dit Harry-Marc
MAIS QUI ÉTAIT-IL ?
Harry-Marc 1893 - 1971
Gilbert Pichon de son vrai nom naît à Paris. C'est en 1944 qu'il ouvre un restaurant à la rue de Carouge dans un immeuble de 1840 à l'enseigne du café des Beaux-Arts mais anciennement appelé le Gambrinus. Les anciens se rappelleront de son fameux gratin d...
112,222
7,016
© 2024 FONSART. Tous droits réservés. Conçu par High on Pixels.
Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.