Le chocolatier d'origine française, devenu suisse par amour, a construit avec son épouse Elodie une aventure pâtissière et chocolatière d'envergure entre Coppet, Versoix et Genève. Les débuts sans argent ont été compliqués à la confiserie de la Fontaine à Coppet, une vente d'un lieu connu de tous les Copétans à un prix trop important. Le duo et leur famille ont été solidaires et très courageux. Ils ont tenu et ont réussi à passer le creux de la vague, rembourser les dettes et à conquérir le cœurs des habitants de Coppet et de la Côte. Une vraie leçon de vie. Et puis il y a cette entente parfaite entre les deux entrepreneurs, mari et femme.