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Pour l'amour du chocolat (3/8)

4 avril 2020
David Glaser, reporter FONSART

Le chocolatier d'origine française, devenu suisse par amour, a construit avec son épouse Elodie une aventure pâtissière et chocolatière d'envergure entre Coppet, Versoix et Genève. Les débuts sans argent ont été compliqués à la confiserie de la Fontaine à Coppet, une vente d'un lieu connu de tous les Copétans à un prix trop important. Le duo et leur famille ont été solidaires et très courageux. Ils ont tenu et ont réussi à passer le creux de la vague, rembourser les dettes et à conquérir le cœurs des habitants de Coppet et de la Côte. Une vraie leçon de vie. Et puis il y a cette entente parfaite entre les deux entrepreneurs, mari et femme.

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20 avril 2020
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