La Vallée de Joux
Lieux: Vaud
Situé dans le Jura Vaudois, La vallée de joux est un endroit retiré qui vit de son horlogerie et de ses produits du terroir.
Patrie de la haute horlogerie et de son fameux vacherin Mont d'or
ce groupe lui est dédie
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Editeur technique
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Banc de tavilloneur
C’est uniquement oralement et par la pratique que le tavillonneur transmet son savoir-faire ancestral sur les propriétés du bois, la manière de le fendre pour confectionner les bardeaux et la technique extrêmement raffinée de mise en place des bardeaux sur la charpente.