Fribourg
Une sous-galerie animée par 
Sylvie Bazzanella
Sylvie Bazzanella 
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Rien de nouveau dans ce traditionnel menu de Bénichon en terre fribourgeoise, qui a pris p...
Vidéo
Denise Philipona qui fut présidente des paysannes fribourgeoises est une cuisinière émérit...
Audios
La fribourgeoise Hélène Brodard nous livre, avec son accent chantant, ses recettes traditi...
Photo
Une recette simple qui met en valeur la saveur du vacherin fribourgeois.
Pour une plaque...
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Repérage
La fribourgeoise Hélène Brodard nous livre, avec son accent chantant, ses recettes traditi...
Récit
Pain d’anis fribourgeois
- 2 œufs
- 200 g de sucre
- 35 g d'anis vert
- 325 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 petite cc de poudre à lever
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'anis, la farine, le sel et la poudre à lever. Agglomérer en pâte. Mettre un peu de sucre en poudre s...
Photo
Les soeurs Olga et Marguerite des cordons bleus et Liliane la fille d'Olga
Préparation de...
Vidéo
Un repas qui n'en finit pas, tandis que les enfants jouent avec la balançoire installée da...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Histoire des jeux vidéo en Suisse romande
Vous souvenez-vous de votre première partie de PONG, Mario ou Freecell? Ces souvenirs font partie d'une histoire proche que le GameLab de l'UNIL-EPFL cherche à documenter. Guillaume Guenat nous explique pourquoi les jeux électroniques sont aujourd'hui sous la loupe des chercheurs.