Johann Caspar Kerll (1627-1693) - Passacaglia
Maurizio Croci, Sebald Manderscheidt Orga...
9 organists from the 9 ECHO Cities performing during the Fribourg International Organ Fest...
Photo
Le dernier samedi de janvier de chaque année la Bourgeoisie de St-Jean accueille les "Entr...
Récit
Histoires de Recettes - Bouchons Vaudois
Qui sont les Vaudois les plus doux, gourmands et craquants ? Les Bouchons bien sûr ! Créé en 1948 par la Société Vaudoise des Pâtissiers-Confiseurs, le Bouchon Vaudois est une spécialité emblématique du canton. L'histoire raconte que c'est autour d'une fondue, en regardant leur bouteille de vin...
Récit
Histoires de Recettes - Malakoff
Dans ce troisième épisode, Jean-Claude Daglia nous apprend à concocter les fameux malakoffs dans son restaurant à Bursins.
La recette de ce mets remonte au XIXe siècle. Pour la petite histoire, l'origine de ce beignet est un mystère car elle diffère quelque peu selon les versions. Pour les uns...
Récit
Histoires de Recettes - Beignets des Brandons
Comme chaque année, les Brandons de Payerne et de Moudon représentent la plus belle occasion de déguster la grande spécialité culinaire de ces fêtes historiques : les beignets. Si vous les avez manqués, pas de panique ! Lucienne vous propose de découvrir leur fabrication dans le deuxième épisode d...
Récit
Histoires de Recettes - Gâteau du Vully
L'Office du Tourisme du Canton de Vaud lance une nouvelle série de vidéos mettant à l'honneur des recettes régionales. Ces courts métrages ont pour but de mettre en lumière des spécialités inspirées de la vie locale au travers de personnes qui perpétuent ces traditions.
Dans ce premier épisode...
Récit
Pourquoi j'ai créé le groupe "écrits ou documents qui témoignent de votre famille"
Si j'ai créé le groupe « Ecrits ou documents qui témoignent d'histoire de votre famille »
En premier il m'a semblé indispensable de rassembler ces nombreux témoignages qui évoquent leur famille dans ce groupe. Ces documents sont dispersés dans NH sous forme d'articles ou de photos avec un simple d...
Récit
Brandons... et interdictions
Les feux de l'arrière-hiver prennent le caractère d'une salutation à la saison printanière. L'on croyait jadis que les foyers des Brandons avaient un effet stimulant sur la végétation. On leur attribuait dans le canton de Fribourg une influence bénéfique quant aux récoltes de fruits. Pourtant l'usag...
Photo
Repérage
De droite à gauche:
Urbain Kittel, Gilbert Florey, Albert Crettaz, Charly Florey, Luc C...
Photo
Aucune idée de l'occasion, ni de l'année précise !
Au premier plan, je pense que c'est m...
Récit
Patoisants d'Anniviers
Société des Patoisants du Val d'Anniviers
Première réunion de Janvier 1962
Nous avons en ce soir la première réunion des Patoisants à la salle à manger de l'Hôtel d'Anniviers. À Édouard Florey revient l'honneur de la fondation de cette société.
Nous partageons son enthousiasme pour faire revivre...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.