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Bovernier a la particularité d’être une des rares localités valaisannes à organiser les br...
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Raclette en famille chez mon oncle à Icogne pour la Pentcôte
La Pentecôte, qui a toujours...
Récit
La raclette est le mets national valaisan. D'origine inconnue, mais de tradition fort anci...
Récit
Qui ne connaît la raclette valaisanne, cet incomparable produit si simple et si savoureux...
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Comme chaque année, nos deux familles se retrouvaient à la forêt pour partager le repas pa...
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Un repas simple et excellent lors d'une sortie dans la nature. Un demi-fromage dans le sac...
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La raclette en famille à la Colline de Géronde. Bernard Rouvinez, sa fille Marie-Paule Lau...
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Repérage
En maître-racleur, Raymond Pierre Charlemagne Crettol officie à régaler ses convives. La d...
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Cours de répétition de 1961. Sur la photo, au premier plan, le Bagnard Marc Luisier (1936-...
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Repérage
Pierre Gasser présente le fromage à son père Auguste. Mollens, aux Crêts, vers 1956.
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Auguste Gasser (1908-1973) sert la raclette à tante Césarine et à Marie-Louise Gasser. Ca...
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Devant la cabane des Violettes, Auguste Gasser (1908-1973) racle.
De gauche à droite : Ma...
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Le fromage produit par Xavier Jobien sur l’alpage de Loveignoz dans le val d’Hérens est le...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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