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Menu servi à Neuchâtel Xamax le 8 avril 1976 au Boccalino à une occasion indéterminée.
Un...
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Monsieur Denis Martin, cuisinier de renommée est un tenant de la cuisine moléculaire. Asso...
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Le coronavirus vu de suisse... .
Il fait chaud, très chaud.
Après une petite tête dans l...
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Un menu du mercredi 22 avril 1936. Il est orné d'un médaillon en laiton représentant la Ga...
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Gros plan d'un médaillon en laiton représentant la Gare de Cornavin.
Menu "chez Racine" a...
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Dans les hauts de Montreux une belle vue s'offre à nous sur la région. Ici on voit au bord...
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Vigneron à Luins, dans le canton de Vaud, Damien Dutruy perpétue la tradition de la raisin...
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Un soir d'hiver, le magnifique bateau vapeur de la Belle Époque, de la CGN "Le Vevey" remi...
Récit
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Histoires de Recettes - Bouchons Vaudois
Qui sont les Vaudois les plus doux, gourmands et craquants ? Les Bouchons bien sûr ! Créé en 1948 par la Société Vaudoise des Pâtissiers-Confiseurs, le Bouchon Vaudois est une spécialité emblématique du canton. L'histoire raconte que c'est autour d'une fondue, en regardant leur bouteille de vin...
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Chronique de la bonne carne: vive la Saint-Martin
La Haute-Ajoie, à l'ouest de Porrentr...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.